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| Ossobuco com Abóbora e Polenta Cremosa |
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| Dobradinha |
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| Filé Mignon com Manteiga de Ervas |
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| Bisteca de porco empanadas |
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| Costeletas de Porco assadas com Batatas, Chivria, Ervas com molho de Hortelã |
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| Pernas de coelho cozidos com gremolata |
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| Filé mingon com cogumelos gratinados |
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| Blanquette de cordeiro |
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| Carne à veneziana |
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| Cozido de carne à genoveze |
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| Cordeiro Mechoui com salada de cenoura e laranja |
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| Assado americano |
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| Papperdelle com Coelho Ensopado |
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