A “Grande Larousse do Vinho”, livro de referencia para enófilos, enólogos e amantes da bebida, acaba de ser relançado em versão atualizada pela Editora Lafonte (R$ 198).
Como na edição anterior, as 528 páginas ilustradas tratam de traçar a história do vinho, as principais regiões e uvas, os processos de vinificação e engarrafamento. A nova versão tem atualizações quanto aos terroirs legislações e vinhedos, com 37 mapas ilustrados.
Capa do livro, que foi relançado em edição atualizada / Divulgação
Ao todo, são 246 fichas sobre regiões e vinhos do mundo inteiro, do novo e do velho mundo, incluindo regiões menos conhecidas pela produção de vinhos por aqui, como a China e a Índia.
Além do conteúdo teórico, há capítulos didáticos sobre como escolher um bom vinho, como servir diferentes tipos de rótulos e como fazer degustações. Por fim, um glossário de termos ajuda a compreender melhor o universo da bebida feita à base de uvas.
"Grande Larousse do Vinho"
Eidotra Lafonte
528 páginas
Preço: R$ 198,00
Fonte: Basilico
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