Questionado a respeito do auto índice de obesidade nos EUA e dieta infantil pelo Akron Beacon Journal, o chef Daniel Coudreaut, diretor de inovação de culinária do McDonald’s, declarou que não vê nada não saudável no cardápio da rede. De acordo com o jornal Huffington Post, Coudreaut ainda afirmou que ele e seus filhos comem no restaurante uma vez por semana e que ele adora o Big Mac.
O chef, considerado o mais poderoso da América, é indiretamente responsável por milhões de refeições por mês. Contreaut defendeu o McNuggets afirmando que ele é apenas um acompanhamento e ainda ressaltou as mudanças no cardápio como a criação smoothies naturais, a opção de maçã no Mc Lanhe Feliz, a farinha de aveia e a redução da porção de batata frita.
Fonte: Terra
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