para 10 porções
200 g de chocolate meio amargo
200 g de manteiga
150 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
4 ovos
4 gemas de ovos
Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Reserve. Em uma batedeira, bata os ovos, junte as gemas e o açúcar até chegar ao ponto de neve, bem firme. Adicione a farinha e o chocolate, bata até ficar um mistura homogênea. Unte as forminhas com manteiga, coloque no forno a 180ºC, por apenas 10 minutos. Sirva com sorvete e calda de chocolate.
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