A casa é comandada pelo chef peruano Marco Espinoza, que deixou o restaurante Bardot, em Buenos Aires, para assinar o cardápio e a consultoria do espaço gastronômico.
Além dos clássicos ceviches, tiraditos e causas (batata amassada com aji amarillo, limão, sal e azeite), o cardápio tem pratos internacionais, mas tudo com um toque peruano, como o risoto al pesto andino, com camarões em molho anticuchera.
O espaço também tem um bar de pisco, onde se pode degustar as diferentes variações de coqueteis com a bebida típica do país.
Taypá Sabores del Peru
SHIS QI 17 Bloco G Loja 208 Fashion Park, Brasília
Tel.: (61) 3364-0403
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Fonte: Basilico
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