Para 4 pessoas
200 g de camarões médios
200 g de lulas pequenas
200 g de polvo
200 g de mexilhões sem casca
1 dente de alho socado
2 colheres sopa de salsinha picada
* limão siciliano a gosto
* azeite de olive e sal a gosto
Cozinhe e limpe os camarões. Cozinhe em água fervente com sal por 5 minutos e escorra. Retire e limpe as lulas. Corte em anéis e cozinhe da mesma forma que os camarões. Repita o procedimento com o polvo, deixando-o mais tempo em fogo se for necessário, para que fique bem macios. Cozinhe os mexilhões apenas em água fervente sem sal por 5 minutos. Misture tudo e tempere com o alho, a salsinha e suco de limão siciliano a gosto. Ajuste o sal, regue com o azeite de oliva extravirgem e sirva ainda morna, acompanhada de gomos de limão siciliano.
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